A γ-valerolakton erős reakciókészséggel rendelkezik, és használható gyanta oldószerként és különféle rokon vegyületek intermedierjeként. Kenőanyagként, lágyítóként, zselésítőszerként nemionos felületaktív anyagokhoz, lakton adalékanyagként ólmozott anyagokhoz, valamint cellulóz-észterek és szintetikus szálak festésére is használható. A gamma-valerolakton vanillin és kókusz aromájú. hazám GB2760-86 előírja, hogy megengedett az ehető fűszerek használata. Főleg őszibarack, kókusz, vanília és egyéb ízek készítésére használják.